喜茶的人，多半有着爱玩的心态。
喜欢喝茶，喜欢尝试不同的茶、不同的冲泡方法、不同的口感体验，让人乐在其中！
普洱茶界出了个新宠——“碎银子”，你知道么？
一、“碎银子”是什么茶？
碎银子本质上属于普洱熟茶系列，是熟茶老茶头的再加工成品。
最早出现“碎银子”这一概念是龙园号在2013年生产的一款“碎银子（精品老茶头）”。
他们借用了在古代茶马古道上可以代替银两作交易用的散碎茶，又因外形精致小巧酷似散碎银两，故名“碎银子”。
二、“碎银子”如何而得？
普洱茶在发酵的过程中，通过人工翻动，茶叶会产生果胶，因为果胶是比较粘稠的，所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩，这是老茶头。
老茶头有松有紧的，松的老茶头是翻堆频率高；而紧结的老茶头是堆子大，茶叶压得瓷实，翻堆频率不高造成的。
在渥堆过程中一些小的茶头往往是被压在最下面的，它密度很大，很紧结，从一堆茶头中将这些小而紧结的挑出，再进行筛选、切削加工，表面油润有光泽，看外形除了颜色倒和真的“碎银子”有几分相像，便称之为碎银子。
一般渥堆20吨熟茶能产生200-300kg茶头，而碎银子只会有50kg以下。
三、“碎银子”的外观品质
“碎银子”是选用8年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺，反复筛选后精制而成，香高、汤厚、绵滑，是普洱熟茶中的高端臻品。
从外观上看，“碎银子”表面圆滑，外形为紧致的茶块，颜色为褐色或深褐色，油润光泽无色差。
茶块表面无任何霉变迹象，紧实度好，密度大，且没有其它杂志掺杂于茶块中。
四、“碎银子”的茶性与功效
“碎银子”茶性温和，对胃非常好，长期坚持喝能养胃。
功效主要为降脂减肥、健胃养胃、降三高、预防冠心病、动脉硬化、抑菌消炎。
很适合中老年人群，特别是体虚、胃寒人群。
五、“碎银子”的特点
1、浓浓糯香，仿佛在喝米汤
“碎银子”的滋味是熟茶香中带有浓浓的糯香味，茶汤色红浓明亮，汤感绵滑，入口后在茶香中带有糯香，喉感糯韵中带有淡淡的甜味。
2、超级耐泡
银子茶是普洱熟茶工艺的创新，其茶质丰富，耐泡度高，适宜长期存储，存储时间越长品质越高，越珍贵。
“碎银子”比熟茶耐泡、比老茶头耐泡，可贵的是出汤没有想象中的慢，能泡30泡，叶底也很紧实，不会明显膨胀。
即使泡到15泡，茶汤口感依然香甜、茶香绵延，最后感觉无味了，还可以放到粗陶炉中慢火煮，还能喝到柔绵的茶香。
3、香气持久
碎银子不像其它茶类香在头泡甜在尾水，它的香和甜可以从第一泡持续到20多泡，而且每一泡香和甜的程度基本核定，这也是一绝了。
“物以稀为贵，十斤得一两”！
天冷了，暖身、暖胃茶常伴，这个冬天不再冷！
如果找不到一款好的熟茶，那就找一款老茶头，如果找不到好的老茶头，那就找一款有些年份的碎银子吧。
茶饮平和心，方得身静气！
